En frossen havabbor

Et praktisk, budsjettvennlig valg for brukere med høyt volum som verdsetter ærlig spisekvalitet fremfor perfekt utseende. Disse fiskene viser naturlig variasjon i størrelse, sporadiske skjelltap eller mindre overflatemerker – ingen av disse påvirker det faste, hvite, fuktige kjøttet eller den milde, rene, delikat søte smaken som definererDicentrarchus labrax. Fryses like etter høsting for å låse inn grunnleggende friskhet, tekstur og næringsstoffer. Ideell for steking, grilling, damping eller tilberedning av hel fisk i uformelle bespisninger, catering eller hjemmelaget mat. Leveres hel rund (gillet og sløyd) eller som skinnfileter, pakket i økonomiske bulkkartonger eller polyposer. Et enkelt, kostnadseffektivt alternativ for restauranter, sjømatdistributører og prosessorer som trenger pålitelig havabbor uten å betale for førsteklasses kvaliteter.