Eksportindustrien Kunnskap om Frozen Golden Pompano
1. Produkt og grunnleggende handelsinformasjon
Latinsk navn: Trachinotus ovatus(卵形鲳鲹) HS-kode: 0303.89(冻整鱼,养殖) Nøkkelfunksjoner: Gård-oppdrettet bare i Kina; mørt, benfritt, mildt-søtt kjøtt; høy protein (18%–22%), lite fett, rik på omega-3.Hovedspesifikasjoner:
Størrelse: 200–300g, 300–400g, 400–500g, 500–600g (mest populær: 300–500g)
Glass: 10%–30% (tilpasses)
Emballasje: 10 kg/15 kg/20 kg per eksportkartong (innvendig PE-pose; IWP/IVP tilgjengelig)
Holdbarhet: 24 måneder ved -18 grader
2. Kinas produksjon og prosessering
2.1 Kjerneproduksjonsområder (90 %+ av global forsyning)
Hainan: No.1 produsent (45%–50% av Kinas totale); året-varmt vann, dyp-merdoppdrett
Guangdong: 35 %–40 %; Zhanjiang/Maoming som nav; moden prosess- og eksportinfrastruktur
Guangxi: 10 %–15 %; Beibu-bukten; fokusert på ASEAN-markedet
2.2 Standardbehandling (IQF mainstream)
Strømme: Innhøsting → Sortering → Rengjøring → Sortering → IQF (-40 grader) → Glass → Emballasje → Kjølelagring (-18 grader)Kritiske punkter: IQF bevarer tekstur/ernæring; glass forhindrer frysebrenning; HACCP/ISO22000 obligatorisk.
3. Globalt eksportmarked og etterspørsel
3.1 Eksportvolum og verdi (2024)
Total eksport: ~185 000 tonn, USD 5,2 milliarder; Åå +23 % (volum), +41 % (verdi)
2025 (januar–mai): +12.8 % ÅÅ; ASEAN og Nord-Amerika raskest-voksende
3.2 Nøkkeldestinasjoner og aksjer
ASEAN (55 %): Vietnam (28,4%), Malaysia, Singapore, Filippinene; RCEP-tarifffordeler (0 %–5 %)
Nord-Amerika (32 %): USA (19,7%), Canada (12,3%); etterspørsel etter beinfri, sunn sjømat
EU/Midtøsten (13 %): Storbritannia, Israel, UAE; premium for 600g+ størrelse
3,3 FOB-pris (2025, 300–500 g, IQF, 20 % glasur)
Standard: USD 3,2–3,8/kg
Premium (BAP-sertifisert/RAS): USD 4.8+/kg
Stor størrelse (700g+): +15%–20%
4. Sertifisering, dokumentasjon og samsvar
4.1 Obligatoriske sertifiseringer
HACCP: Fareanalyse og kritiske kontrollpunkter
ISO22000: Ledelse av matsikkerhet
BAP (beste akvakulturpraksis): For premiummarkeder i Nord-Amerika/EU
4.2 Viktige eksportdokumenter
Grunnleggende: Kommersiell faktura, pakkeliste, fraktbrev, kontrakt
Mattrygghet: helsesertifikat (CIQ), sanitærsertifikat
Opprinnelse: CO (generelt), Form E (ASEAN/RCEP, tariff 0%–5%), Form A (EU)
Andre: SGS/POVC kvalitetsrapport, FDA-registrering (USA), SFA-tillatelse (Singapore)
